Nefaset 0,3 Max Oleik Asit Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytin Yağı 1 Litre

Kuzey Ege'den sofralarınıza 0,3 max Oleik Asit1 Litrelik özel ambalajında, Nefaset Kalitesinden Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı.

Nefaset Zeytinyağları, Kuzey Ege bölgesinde Mitolojide Hera, Afrodit ve Athena arasında güzellik yarışmasının yapıldığı Ida olarak bilinen Kazdağları eteklerinde tek bir üretici tarafından, sınırlı bir alanda özenle yetiştirilen zeytinlerden elde edilmiştir. Çam ağaçları arasında yetiştirilen zeytin ağaçlarından özenle seçilerek ve bekletilmeden soğuk sıkım tekniğiyle sıkılarak üretilen Nefaset Sızma Zeytinyağları Filitrasyon işlemine tabi tutulmamıştır. Altın renginde tabii bir renge sahiptir.

Sağlığa ve zeytinyağına uygun ambalajlarda 0,3 Asidite Değerine Sahip %100 Gerçek Zeytinyağı

* Tüm zeytinlerimiz aynı bahçe mahsulü aynı arazinin ağaçlarından hasat edilir. 

* Farklı hasat dönemlerinden alınan ürünler birleştirilerek üretim yapılmaz. İşte bu yüzden her hasat döneminin ürünü o döneminin eşsiz damak tadını sunar. 

* Zeytinyağı üretiminde kullanılan zeytinlerin tamamı silkim zeytindir. Dip zeytinler ile asla üretim yapılmaz. 

* Tarladan ayrılır ayrılmaz en geç 12 saat içinde sıkım işlemine başlanır. 

* Sıkma tesislerimiz ve depolama alanımız hijyenik olup üretim sürekli kontrol altında tutulur. 

* Doğal yöntemlerle ve kimyasal madde kullanılmadan üretilir. Üretim, ambalajlama, depolama işlemlerinde gün ışığından ve hava ile temastan korunur. 

* Sağlığa ve zeytinyağına uygun ambalajlar ile satışa sunulur.

Nefaset Zeytin Yağı Nasıl Üretilir?

Soğuk sıkım zeytinyağı Ekim ayında zeytinler tam olgunlaşmadan en değerli zamanında, sınırlı miktarda üretilebilen oldukça kıymetli bir doğal sızma zeytinyağıdır. Ekim ayında üretildiği için, zeytin meyvesinde bulunan antioksidan özelliği olan ve kanser riskini azaltan polifenoller açısından oldukça zengindir. Üretim sırasında, polifenollerin kayba uğramaması için üretim değişkenleri özenle kontrol edilmiş olup soğuk sıkım (üretim sıcaklığı 27 C derecede tutularak), doğal sızma tekniğiyle üretilir. Gurme zeytinyağı olarak değerlendirilen bu ürünler farklı oleik asit oranları ile kullanıcının tercihine göre içilebildiği gibi, yemeklerde, salatalarda, mezelerde mükemmel damak lezzeti sunmaktadır.