Ürünlerimizi tamamen geleneksel ve doğal yöntemlerle üretiyoruz.
Gün kurusu kayısı yapımına en uygun kayısı çeşidini olgunlaştığı andan itibaren dalından hasat ederek direkt güneş altında kurutmaya başlıyoruz.
Güneş altında sarı – kahve arası renge ulaşana kadar kuruttuğumuz kayısıları tekrar toplayarak içlerindeki çekirdeği çıkartıp tekrar güneş altında kurutmaya bırakıyoruz.
Toplamda 3 – 4 gün kadar süren bu kurutma işlemleri sonrasında gün kurusu kayısıları kapalı, nemsiz ve serin bir ortamda müşterilerimize ulaştırılmaya hazır şekilde bekletiliyoruz.
Stoklardan ambalajlara alınmadan önce son bir kez müşterilerimize ulaşacak gün kurusu kayısıları kontrol ediyor; varsa küçük, rengi uygun olmayan veya hasar almış olanları ayıklıyoruz.