Malatya Kuru Kayısı Jumbo (1 KG)

%100 1. Sınıfı Özel Üründür.
Jumbo kayısı ne demek?
Jumbo kayısı: kayısının en iri boyutunu ifade eder. 

1 Kg kayısı 60 adet ile 80 adet arasında değişiklik gösterir. Jumbo kayısı, kayısının en iri boyutu olmasının yanı sıra en lezzetli olan çeşididir. 

Kayısı Nedir?

Türkiye'deki anavatanı Malatya'dır.

Kayısı, 2–10 m yüksekliğinde, dikensi ve tüysüz Prunus cinsinden bir ağaçtır. Kayısı, coğrafi olarak dünyanın çoğu yerine dağılmış olsa da daha çok Akdeniz'e yakın olan ülkelerde Avrupa, Orta Asya, Amerika ve Afrika kıtalarına yayılmış ve burada yetişme alanları bulmuştur.

1 kilo kuru kayısı kaç kilo yaş kayısıdan çıkar?
Ortalama 4 kilogram yaş kayısıdan 1 kilogram kuru kayısı elde edildiği göz önünde tutulduğunda Malatya'da üretilen yaş kayısının ortalama yüzde 90'ı kuru kayısı şeklinde işlenmekte. Kuru kayısının ise büyük bir bölümü ihraç edilmektedir

1 kilo yaş kayısıdan ne kadar kuru kayısı çıkar?
Kayısı kurutulurken besin değerleri kaybolmadan sadece suyu alınır. Yaklaşık 5 kilo taze kayısıdan 1 kilo kuru kayısı elde edilebilir.